De 5 mooiste wijndomeinen in de Var

Stel je voor: ’s ochtends wakker worden met de krekels op de achtergrond, even naar naar de lokale boulangerie, ontbijten op je terras met verse producten van de Provençaalse markt en je eerste plons nemen in het zwembad. Dat is de ultieme Franse droomvakantie in een prachtig vakantiehuis. Nog op zoek naar jouw parel? Op Micazu vind je jouw ideale vakantiehuis in Frankrijk, zodat jij kunt genieten van la belle vie met een verfrissende rosé, of toch liever een frisse witte wijn?

Vanaf het moment dat je de N-weg verlaat, rijd je onder een prachtige stenenboog, tussen de wijnvelden richting het adembenemende Château de Berne. Bij aankomst kun je het wijnkasteel niet missen. Op het meer dan 500 hectare grote terrein maak je je vakantie in de Provence compleet: proef diverse wijnen, neem deel aan een rondleiding door de wijnkelder of geniet van een gastronomisch lunch of diner. Ga op truffeljacht, volg een kookles of ontspan bij de wellnessvoorzieningen. Tip: proef de Côtes de Provence Rosé, een frisse rosé perfect voor rond het zwembad bij je vakantiehuis of als souvenir. 😉

In Le Cannet des Maures ligt Château Saint-Roux, een magische locatie met uitzicht over de plaine des Maures waar rosé, rode en witte wijnen worden geproduceerd. Het 15^e eeuwse pand is het middelpunt van het Château. Hier kun je deelnemen aan wijn- en kaasproeverijen, een bezoek brengen aan de wijnkelder, wijnworkshops volgen of de boerderij verkennen. Lunchen bij La Table de Saint-Roux is hier een echte aanrader. Hier lunch je op het domein, met uitzicht over de wijngaarden, waar lokale keuken en seizoensgebonden producten samen komen, dit wil je niet missen!

In een ongerept dal, omringd door dieren, olijfbomen en wijngaarden ligt Domaine Fontainebleu. Dwaal door 35 hectare wijngaarden met 17 verschillende druivensoorten, wandel tussen eiken en dennen, en ontdek de duizend olijfbomen die het landgoed sieren. Daarnaast herbergt het wijndomein een molen die nog in gebruik is, een pittoreske kapel en zuilen in Grieks-Romeinse stijl die hoog boven het landgoed uitsteken. Je kunt hier ook deelnemen aan een proeverij waarbij uitleg wordt gegeven over de wijnen, landbouwtechnieken en uitleg over de bekroonde wijnen zoals de AOP Côte de Provence en de Côteaux Varois en Provence. Voor wie niet alles te voet wilt ontdekken kan kiezen voor een rondleiding in een golfkar, zo kom je langs de windmolen, de olijfbomen, de zuilen, kapel en meer. Laat je verrassen door Domaine Fontainebleu!

Op een eeuwenoud domein in Les Arcs sur Argens vind je Château Sainte-Roseline. Hier zijn twee gebouwen onmisbaar: de kapel uit de 11^e eeuw en het klooster dat sinds de 12^e eeuw aan grenst. Beide gebouwen zijn sinds de jaren 80 aangewezen als historisch monument. Voor wie het aandurft, in de kapel worden overblijfselen van de heilige Roseline, priorin van de abdij van Celle-Roubaud die in de 19^e eeuw heilig werd verklaard, bewaard. Hier is het domein naar vernoemd.

De wijnkelder is uitgerust met talrijke vaten, met rode wijnen zoals de Syrah, roséwijnen zoals de Grenache, en natuurlijk ook witte wijnen zoals de Sémillon. Een proeverij mag dus niet ontbreken. Voor wie een proeverij net te veel is, neem plaats aan de wijnbar waar je op het terras kunt genieten van heerlijke (biologische) wijnen. Wil je alles weten over het domein? Reserveer dan een (privé)rondleiding waar je langs alle bezienswaardigheden.

Château Mentone is een prachtig wijndomein in de Var. Op een landgoed van meer dan 170 hectare, worden rode, witte en rosé wijnen geproduceerd. Château Mentone is biologisch gecertificeerd en zet zich sinds 2004 in voor duurzame wijnbouw met respect voor de bodem en de biodiversiteit. Hier kun je deelnemen aan twee rondleidingen: Souvenirs en Eigenaren. Tijdens de Souvenirs rondleiding ontdek je het domein en haar geschiedenis met een rondleiding door de kelder, de cuverie (bereidingsruimte) en proef je 3 verschillende wijnen na afloop. De Eigenaren rondleiding is een persoonlijke rondleiding door een van de eigenaren waarbij het domein, haar geschiedenis, wijnbereidingsprocessen en oenologie wordt uitgelegd. Na afloop van de rondleiding krijg je een proeverij en een aperitief op het terras.
Vergeet je niet langs het winkeltje te lopen? Ze verkopen daar ook olijfolie van het landgoed, ambachtelijke bieren, jam en honing.
Onze tip: boek een tafel bij een van de restaurants, La Table de Mentone (op het domein zelf) of bij Le Bistrot de Mentone (in het centrum van Lorgues). De chef zal je verrassen met heerlijke hapjes!

Un verre de vin, s’il vous plait?

Een vakantie in de Var, in de Provence rijmt met heerlijke wijnen, van soepele rode wijn, tot aan fruitige witte wijn of een verfrissende rosé, de Var biedt het allemaal. Als je de Var gaat verkennen, vergeet niet een wijndomein te bezoeken, dit maakt je vakantie compleet. Wil je er nog van nagenieten? Koop een fles na afloop om mee te nemen naar je vakantiehuis zodat je naast het zwembad nog volop van kan genieten.