Het Oceanographic is het grootste aquarium van Europa en herbergt zeedieren uit de hele wereld, waaronder vele uit het noordpoolgebied, tropische wateren en de Rode Zee. Het aquarium heeft 12 gebouwen die alle maritieme ecosystemen van de planeet perfect nabootsen. Er leven onder meer belugawalvissen, pinguïns, walrussen, schildpadden, kwallen en allerlei soorten schaaldieren. Tot de hoogtepunten behoort het circuit onder het grote aquarium, waar de bezoekers haaien en manta’s kunnen zien zwemmen.
Het Oceanogràfic heeft ook een zone met de typische vogels die voorkomen in vochtige gebieden zoals het nabijgelegen natuurreservaat l’Albufera in Valencia, samen met andere soorten die in tropische mangrovemoerassen leven. In totaal leven er meer dan 45.000 dieren van meer dan 500 verschillende soorten in het Oceanogràfic.